Nov 15, 2024 — 吳家正是在此時結下與豆皮的有緣，母親藉以生計，在農忙之餘激化豆皮，賸下的酸奶、豆渣則用來養 豬 ，如是將三個小孩子逐一照曝光培養人。 幼年睡著在瀝豆皮的粓模仔（kam-dôti-á）裡邊，外出 …18 Dec 2024 — 有時來不及往 廚房 飛奔，阿海說，他把耳邊塑料袋拉過來就地解決，頭套紮起來就扔在床門口。 眼裡阿海談起過去總是打趣「現在想要起來，好好笑」。仔細聽，聽那尖叫，總 …May 19, 2025 – 魚丸，又名魚肉丸子，是古鎮人家常用的美食肉品，用魚肉加糖類做成，大部分為球體，但亦有某些輪廓，如腰豆形，正在立方體等。在香港、澳門及惠州被稱作點心。 · 寧波名點。在福州，豆腐又遭稱為“魚丸”或者“餅囝…